Балик Пармський (вакуум)

СКЛАД: сировина м’ясна (100 %) (яловичина), сіль кухонна, стабілізатор нітрит натрію, харчова композиція (підсилювач смаку Е621, антиоксиданти Е301, Е316). УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ: при температурі від +5 °С до +8 °С та відносній вологості повітря від 75 % до 78 %. ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ НА 100 г ПРОДУКТУ: енергетична цінність – 1362 кДж (326 ккал); жири – 22,8 г, з яких насичені – 10,1 г; вуглеводи – 3,8 г, з яких цукри – 2,9 г; білки – 26,6 г; сіль – 6,6 г. Дозволено незначна наявність білого нальоту на поверхні продукту.